胡言亂語營養師_蘇小鎂

   107年10月到泰國遊玩，順道帶回了幾樣零食，拖到現在依舊被我擺在房間的小角落，等待心血來潮時開箱紀錄一下！

 

 

    Sappe Beauti Jelly 荔枝口味的膠原蛋白果凍飲，這款飲品內容標示上寫著這包共150g的容量，在泰國7-11當時售價是18元/包，每包含有1000mg的膠原蛋白(collagen)，以及15mg的維生素C(vitaminC)!

    在營養標示裡，糖的含量為14g，大約是3顆方糖的含量!台灣國健署建議:額外添加糖攝取量，一天不超過總攝取量的10%，以50公斤女性1500Kcal來說，每日不超過8顆方糖!70公斤男性2100kcal來說，額外添加糖量每日不超過11顆方糖為限唷!

Tips:1顆方糖為5公克蔗糖，熱量20kcal。

    鬼混也將內容物擠出來拍照給各位參考，果凍是呈現乳白色，單吃沒什麼味道，主要的甜味和香氣主要是來自添加在裡頭的濃縮果汁、蔗糖、香料和人工甜味劑!整體喝起來呢~不意外的甜，但因為帶著些果汁的酸味，對於熱帶國家溽熱的天氣，冰涼又酸甜口味真的滿討喜!!對於去過泰國的人應該都心有戚戚焉，那就是飲料無糖不歡、無冰不悅啊，要找到無糖或是不冰的飲品實在不容易！所以順應國情，廠商才會推出這樣的產品讓想喝飲料又想順道保養皮膚的消費者多一個選擇！雖說是荔枝口味，但入口後除了荔枝味，也帶有葡萄的香氣，而成分標示裡也湧英文寫著:使用白葡萄濃縮果汁和荔枝香精!所以拉~當成一般零食飲料就好囉!

 

    目前台灣市售的膠原蛋白飲，大多濃度是落在5000mg~10000mg之間，售價大致是50～150元不等！以膠原蛋白含量比例換算起來，感覺...泰國這產品似乎偏貴了一些！另外，口服或是塗抹膠原蛋白是否真的可以補充人體所需的膠原蛋白…膠原蛋白是個分子量頗大的物質，較難直接藉由皮膚吸收；而透過腸胃道，膠原蛋白則會被腸胃道中的蛋白分解酵素切割成效小片段的胜肽或胺基酸再進入體內，而能不能再重新被組合成膠原蛋白並作用於皮膚，這又是另一回事了(燦笑)!

 

    不過~出國遊玩，就是要體驗當地的飲食!吃吃喝喝，體驗一下也不錯唷!另外，這產品的膠原蛋白來源是萃取自魚類，所以素食的朋友要注意唷(可能是魚鱗?鬼混因為混，所以就沒去追根究柢了!)